Grandma's Recipes タイ編

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Grandma's Recipes タイ編

『Grandma's Recipes タイ編』© LaLaTV/Yu Nakamura

放送スケジュール

放送スケジュールは直近1ヶ月分を表示しております。

2025.07.2613:15~
Grandma's Recipes タイ編 チャッドチョムおばあちゃん
2025.07.2713:15~
Grandma's Recipes タイ編 ノーイおばあちゃん
2025.07.2723:15~
Grandma's Recipes タイ編 テープ・サデットの人々
2025.08.0207:15~
Grandma's Recipes タイ編 ジーペックおばあちゃん
2025.08.1917:15~
Grandma's Recipes タイ編 ソムシーおばあちゃん

番組概要

世界中の人たちがバケーションに訪れる、エネルギッシュで魅力的な観光立国タイ。

今回は海、山、畑、都市に住むキュートでロックなおばあちゃんたちや、その地域に根ざして暮らす人々に出会います。誰かのために作られてきたレシピやその土地ならではの食まで。この国の奥行きに少し触れてみませんか?

農家、少数民族、中華系、王族など様々な背景を持つおばあちゃんたちは、壮絶な人生のストーリーをカラッと話してくれる。困難を笑顔で乗り越える姿には、性別や生まれに囚われない生き方、サステナブルなあり方など、現代の社会問題を考えるヒントが詰まっています。

タイに生きる彼女たちのこれまでを聞くことは、激動の時代に私たちは何を信じ、何を未来に渡して行きたいかを考えることに、きっと繋がっていくはず。起業家精神溢れ、今も自分で事業を営むおばあちゃんたちの姿に若い人から同世代まで、誰もが元気をもらえるグランマレシピをお楽しみに!

2022年/全10話/HD/ステレオ

  • 1 ウーンジットおばあちゃん

    タイ唯一と思われる古典菓子「クレッグレホー」の作り手、ウーンジットさん。84歳の今でも現役でお菓子を作り、「人生は戦い。何かを達成するためには、根性が必要なのよ」と、チャーミングに笑う。魅力的な生き様に、誰もが元気をもらえるはず。

  • 2 ヤワラーの人々

    「ヤワラー」という場所は、単なる中華街ではない。中国、タイ、インド、ベトナムの文化がすべて融合し、独自の文化を築く出発点。タイという国の懐の深さやバンコクの食を知る上でとても重要で、しかも24時間楽しい街が「ヤワラー」である。

  • 3 スリサモンおばあちゃん

    「タイ料理は、チームワーク。ひとりで黙々とやるものではないのよ」と語るスリサモンさんは、タイ料理界最高位の指導者のひとり。現在89歳、料理教室、本やポッドキャストを通して、レシピだけではなく料理を通じた知恵を伝え続ける彼女の料理は、綺麗で愛情深いご馳走でした。

  • 4 サギエムおばあちゃん

    チェン・マイ山間部のサギエムさんが住む村では、「その日時間がある人が料理を作って、みんなでシェアする」のが日常。貧しさも笑顔で乗り越え、人々に料理を振る舞う彼女のパッカージョーは、なんとも滋味深く、常に誰かを思って作られるご馳走でした。

  • 5 テープ・サデットの人々

    チェンマイ市内から車で約1時間、標高1300mにある幻想的な森の中。アヘンの代わりに、多様性のある生態系で栽培されるようになったテープ・サデットコーヒーは、国際的にも評価され山岳民族や地元の人々の暮らしと誇りを支えています。

  • 6 チャッドチョムおばあちゃん

    第二次世界大戦中の恋バナ、想像できますか? ロイヤルファミリーながら、許婚相手を断り旦那さんと駆け落ち。98歳の現在もワインを好んで飲むモダンでキュートなチャッドチョムさんから、不安定な時代を生き延びた家族のレシピを教わります。

  • 7 ノーイおばあちゃん

    オーガニックでサステナブルなココナッツシュガー農園のノーイさん。木登り上手な少女は、バリバリ働きカラッと笑う元気な70歳に。彼女の畑で採れた野菜たっぷりの自家製グリーンカレーは、悩み事が一気に吹き飛ぶおいしさでした。

  • 8 ソムシーおばあちゃん

    ソムシーさんの食卓には、家族への愛が溢れている。働くかたわら作り続けた、シンプルだけどおいしい彼女のレシピは、娘から孫へと受け継がれ3代で料理を楽しみます。物理的な距離をものともせず、食で家族が繋がる方法を教わります。

  • 9 ジーペックおばあちゃん

    ジーペックさんの並々ならぬ料理に対する好奇心と愛情の前では、誰もレシピを秘密になんてできません。料理好きな少女は、今や10万人以上のフォロワーを持つyoutuberに。珍しいプーケット料理のレシピを発掘しては、楽しく紹介を続けています。

  • 10 オールドタウンの人々

    オールドタウン周辺は、プーケットで最も有名なエリアのひとつ。色鮮やかなシノポルトガル様式の建物や屋台に見られるように、ここでは豊かな歴史と異なる土地や時代の文化が、実に見事なハーモニーを奏でているのです。

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